旬のイギリス

イギリス北西部から、フットワークの軽さを生かしてカメラと共に今日もドライブ! イギリスの素顔を綴ります。

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2005-05-18-Wed-03:35
英国食事情イギリス人の紅茶離れ

イギリスといえば、誰でも連想するのが『紅茶』。
それも華奢なティーカップで小指を立てて飲むなんてイメージがあったりしますが、最近のイギリス人は紅茶離れしてきているみたい。

マーケットリサーチ会社Mintelによると、ティーバッグの売り上げは16%減少、ルースティー(ティーバッグに入っていない普通の紅茶)も9%売り上げが減少しているのに対し、ハーブやフルーツティー、スペシャリティ・ティーは30%増加しているとか。

それでも紅茶を飲むイギリス人は全体の8割を占めるのだけれど、同社が2002年から4年にかけて2万5千人を対象に調査したところ、65歳以上の70%が一日に紅茶を2杯以上飲むのに対し、15歳から24歳では2杯以上紅茶を飲む人はわずか38%。
若い世代はカフェインを含まない多いエキゾチックなフレーバーのお茶を好むのだそうで、年齢層による嗜好の違いも浮き彫りになっていますね。
スペシャリティ・ティーの中でもコエンザイムQ10のような細胞の酸化防止効果のある緑茶や『白茶』はファッショナブルな健康飲料として人気も上昇中です。

ところで現在イギリスで最も飲まれているのがイングリッシュ・ブレックファスト・ティーだとか。
PGティップスだと思っていましたよ(笑

Youngsters 'shun traditional tea'
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